San Eufredo de Asti,
Monje
Octubre 11
s. VII. Monje benedictino en la diócesis de Asti.
Se trata de una abreviación del nombre de Teofredo, abad benedictino de Caméry, ejecutado probablemente por los sarracenos en el 732.
La memoria de Teofredo se perdió y se comenzó hablar de Eufredo, mártir
piamontés durante la invasión sarracena. Según estas “tradiciones” era
originario de Cherasco. En otros textos se dice que fue mártir de la legión
tebana, confundiéndose con san Chiaffredo.
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